|
这家店开在重庆闹市区，门面不大，招牌却醒目。门口挂着“重庆小面最后一名”的牌子，乍一看让人摸不着头脑。谁会自贬到最后一名？可老板偏爱这反向营销，食客路过都忍不住多看两眼，想试试这“最后一名”到底啥滋味。 走进店里，装修别有风味。墙上贴满老重庆的照片，桌椅有点旧却干净，透着股市井烟火气。店里人声鼎沸，点单声、聊天声混在一起，热热闹闹像过节。 这碗面的最大看点是汤，黑得发亮，跟墨汁似的。别怕，这黑色不是加了啥怪东西，是用胡辣壳炒到焦黑后熬出来的。端上来时，热气腾腾，麻辣香味直钻鼻子，勾得人肚子咕咕叫。吃瓜黑料 老板是个自来熟，爱跟客人摆龙门阵。他常站柜台边，笑眯眯地招呼新客，建议先喝一口汤试试味。头回来的食客多半有点怕这黑汤，可喝一口后，眼睛就亮了。那汤麻得爽口，辣得带劲，喝完嘴里还有点回甘，妙不可言。 本地人吃这面，个个上瘾。有人笑说，吃了这碗面，别的重庆小面都觉得差点意思。外地人初见这黑汤，常常吓得不敢下筷，可架不住旁边本地食客吃得香，壮着胆子尝一口，立马就被征服。51黑料
| 
發表於